PERBEDAAN INDUSTRI FERMENTASI DAN BIOTEKNOLOGI

Jelaskan perbedaan industri fermentasi dan bioteknologi?
            Ada banyak definisi bioteknologi. Salah satu yang terluas adalah satu dinyatakan pada Konferensi PBB mengenai Keanekaragaman Hayati (juga disebut KTT Bumi) dalam Pertemuan diadakan di Rio de Janeiro, Brazil pada 1992. Bahwa bioteknologi didefinisikan sebagai "Aplikasi teknologi yang menggunakan sistem biologi, organisme hidup, atau turunannya, untuk membuat atau memodifikasi produk atau proses untuk penggunaan yang khusus ". Banyak contoh yang muncul dari makhluk hidup yang digunakan untuk membuat atau memodifikasi proses untuk digunakan spesifik. Beberapa di antaranya adalah penggunaan mikroorganisme untuk membuat antibiotik, penisilin atau produk susu, yoghurt, penggunaan mikroorganisme untuk menghasilkan amino asam atau enzim juga contoh bioteknologi.
            Perkembangan dalam biologi molekuler dalam dua dekade terakhir ini, telah jauh meningkatkan pemahaman kita tentang asam nukleat dalam proses genetik. Hal ini mengakibatkan aplikasi manipulasi biologis pada tingkat molekuler dalam teknologi seperti rekayasa genetik. Semua aspek manipulasi biologi sekarang memiliki biologi molekular dimensi dan tampaknya nyaman untuk bioteknologi membagi ke tradisional bioteknologi yang tidak langsung melibatkan asam nukleat atau manipulasi molekul dan asam nukleat bioteknologi.
            Industri mikrobiologi dapat didefinisikan sebagai studi tentang skala besar dan profitmotivated produksi mikroorganisme atau produk yang untuk penggunaan secara langsung, atau sebagai bahan tambahan dalam pembuatan produk lain. Jadi ragi dapat dihasilkan untuk konsumsi langsung sebagai makanan untuk manusia atau sebagai pakan ternak, atau untuk digunakan dalam pembuatan roti, produk mikroorganisme itu sendiri, etanol, juga dapat dikonsumsi dalam bentuk minuman beralkohol, atau digunakan dalam pembuatan parfum, farmasi, dll. Mikrobiologi Industri jelas merupakan cabang dari bioteknologi dan meliputi aspek-aspek tradisional dan asam nukleat.

0 komentar: